Maden symboliserer værdier og traditioner, og den rummer kulturelle, sociale og psykologiske dimensioner, som rækker langt ud over det formål at få? spist nok til at
dække behovet for energi og næringsstoffer.
Mad knytter mennesker sammen. Det er vigtigt at se maden og m?åltiderne i dette brede perspektiv.
Vi tilbyder undervisning i bredere perspektiv: Diabetes venlig mad Måltidet og spisevaner Kulturelle forskelle og traditioner Måltidet og de sociale aspekter Servicen og servering af måltider Underernæring.
Diabetes kost og hjertevenlig mad går hånd i hånd. Vi gennemfører derfor ofte undervisningen diabetes kost og hjertevenlig mad på 'samme dag'.
Du er velkommen til at ringe eller skrive, hvis du har spørgsmål vedrørendeundervisning i hjertevenlig mad. 21 62 72 59 og post@kostmotionogsundfornuft.dk.